Het zijn de ultieme gezondheidssandalen, bestaand uit een kurken zool met grote, leren of suède banden en een gesp. Het schoeisel van Birckenstock heeft een grote schare fans en eveneens een hoop ‘haters’ en is nu onderwerp van gesprek in de Duitse rechtbank. De fabrikant eist namelijk bescherming van het ontwerp en wil dat de sandaal erkend wordt als niets minder dan ‘een uniek kunstwerk’.